Proteína Vegetal: Aprender quais alimentos Veganos são Ricos em Proteína Vegetal é fundamental para quem pratica esportes ou atividades físicas e busca uma melhora de performance.
O atleta vegano entende que a proteína vegetal é a chave para um corpo mais musculoso e preparado para superar seus limites e alcançar seus objetivos.
No caso de atletas veganos, a busca por alimentos veganos ricos em proteína se torna fundamental se existe interesse em uma dieta vegana para musculação, academia ou ganho de massa muscular.
Como Veganos Conseguem Proteína Vegetal
Dieta vegana para ganho de massa muscular
Se você está buscando eliminar os produtos de origem animal da sua dieta mas não sabe onde encontrar proteínas no reino vegetal , nesse artigo vamos mostrar como é fácil.
Todos os aminoácidos essenciais são encontrados em abundância no reino vegetal, e melhor ainda, as proteínas vegetais são isentas de colesterol e ricas em fibras.
Mas uma dieta vegana para ganho de massa muscular, tem seus segredos, e muitos fisioculturistas descobriram que a melhor opção para uma dieta vegana proteica para atletas podem ser encontradas de forma simples, abundante e barata em alimentos vegetais.
As proteínas são responsáveis pelo crescimento e pela reparação de tecidos, o que contribui para a formação de novas células musculares.
Você até pode comprar suplementação para veganos ou proteína vegana em pó (Vegan Whey Protein), e isso pode acelerar seus ganhos, mas a melhor e mais segura fonte de proteína vegana está nos alimentos vegetais.
Então, vamos conhecer os alimentos veganos ricos em proteína vegetal:
Cogumelos são ricos em vitaminas do complexo B, sais minerais e fibras. Possuem baixo teor de carboidratos e gorduras. A cada porção de 100g, 4g são proteína.
Qual Melhor Proteína Vegana?
Embora a proteína animal tenha um alto valor biológico, alguns vegetais também são ótimas fontes desses aminoácidos, o que fazem deles aliados na hora do treino.
Mas no caso dos veganos, que não consomem proteínas de fonte animal, precisam buscar a proteína em fontes vegetais.
Além disso, precisam investir em uma dieta variada e bem equilibrada, para garantir a ingestão de todos os aminoácidos essenciais.
Proteína vegetal para ganhar massa muscular
Comidas Veganas com Proteína Vegetal
Aprenda quais os melhores alimentos vegetais ricos em proteína vegetal que são fundamentais na dieta de quem pratica esportes, atletas e fisioculturistas e precisam ingerir grandes quantidades e proteína para criar e recuperar músculos com mais intensidade.
Arroz e feijão
Tradicional no prato dos brasileiros, é a combinação perfeita dos aminoácidos que nosso organismo precisa. O arroz é rico em metionina e pobre em lisina, já o feijão é rico em lisina e pobre de metionina. Assim, o corpo fica abastecido dessas duas substâncias. E mais: o arroz tende a elevar as taxas de açúcar no sangue, já o feijão retarda esse efeito, o que mantém a glicose estável. Dê preferência ao arroz integral, que é rico em fibras e diversos outros nutrientes.
Quinoa
A quinoa é um grão que fornece nove aminoácidos essenciais para o nosso organismo. É uma fonte de proteínas vegetal comparável ao leite e tem a vantagem de ser extremamente versátil. Essa é uma ótima substituição ao arroz, além de poder acompanhar frutas, e ser ingrediente de receitas de pães, bolos e tortas. Cada porção de 100g fornece 12g de proteína vegetal.
Aprenda como obter Proteína e os Melhores Nutrientes de Alimentos 100% Veganos
Aveia
A aveia é rica em triptofano, um aminoácido que possui diversas funções no nosso organismo, como reduzir a vontade de consumir carboidratos, auxiliar no emagrecimento, controlar o apetite, estimular a produção de GH (hormônio do crescimento). Adicione aveia em frutas e torne-a muito mais nutritiva e saudável. Cada porção de 100g fornece 15g de proteína vegetal.
Semente de abóbora
A semente de abóbora é uma fonte rica de lisina, um dos aminoácidos essenciais encontrado normalmente na proteína animal. Esse é um alimento fundamental na dieta dos veganos.
Chia
A chia é rica em ômega 3 e indicada em dietas de redução de peso pois proporciona saciedade. Pode ser consumida junto a saladas, frutas, na mistura de vitaminas etc. A cada porção de 100g, 17g são proteína.
Castanhas
As castanhas são ótimas fontes de proteínas, mas a castanha-de-caju merce destaque. Ela possui um aminoácido chamado arginina, que melhora desempenho durante a prática de atividades físicas e a capacidade de recuperação no pós-treino. Mas por serem oleaginosas, também são ricas em gorduras, e se consumidas em excesso, pode resultar em ganho de peso.
Folhas verde-escuras
Não abra mão de vegetais como a couve, brócolis e espinafre. Além de serem fontes de ferro e outros minerais e vitaminas, ainda são fontes de proteínas que, se combinados com outros alimentos, suprem a necessidade de todos os aminoácidos.
Soja
A soja é uma fonte completa de proteína. Dos 20 aminoácidos que nosso corpo precisa para funcionar bem, 11 o corpo mesmo produz. Os outros nove estão presentes na soja e no seu extrato. Por isso, é um alimento fundamental para os veganos. Além disso é possível consumir itens derivados da soja como o tofu, o leite de soja a proteína de soja para incrementar sua dieta vegana.
Grão-de-bico
Grão-de-bico é um alimento poderoso, rico em ferro, zinco e triptofano (aminoácido essencial relacionado à produção da serotonina – hormônio da sensações de bem-estar). A cada porção de 100g, 9g são proteína vegetal.
Lentilha
A lentilha é um grão com alto teor de ácido fólico, ferro, potássio, vitaminas do complexo B e antioxidantes. A cada porção de 100g, 9g são proteína vegetal.
Amendoim
O amendoim ajuda a proteger contra doenças cardiovasculares pois diminui os níveis de colesterol ruim no sangue. Você ser consumido torrado, em pasta, moído como paçoca). A cada porção de 100g, 26g são proteína vegetal.
Goji berry
A Goji berry é considerada uma superfruta pois contém 19 aminoácidos (incluindo os oito essenciais que o nosso organismo só consegue adquirir por meio da alimentação). Além de saborosa, é ideal para quem busca uma alimentação funcional, pois é fonte de vitamina C, que ajuda na queima de gorduras, e vitaminas do complexo B, que aceleram o metabolismo e, consequentemente, aumentam os níveis de energia do corpo.
Germe de trigo
O germe de trigo é a parte mais nutritiva do trigo. Suas fibras melhoram o funcionamento do intestino e promovem a saciedade. Além de ser fonte de proteínas, que repara tecidos e regula os níveis de energia no corpo.
Gergelim
O gergelim é uma semente extremamente rica em cálcio (8 vezes mais cálcio que o leite de vaca!). Pode ser consumida junto com pães, saladas, cereais etc. Cada porção de 100g fornece 21g de proteína.
Cogumelos
Cogumelos são ricos em vitaminas do complexo B, sais minerais e fibras. Possuem baixo teor de carboidratos e gorduras. A cada porção de 100g, 4g são proteína.
Qual a melhor forma de obter proteína vegetal?
Uma dieta com alimentos densos em nutrientes de alta qualidade é a chave para a construção muscular, além de fornecer muita energia para seu dia e seus treinos;
Existe uma grande variedade de alimentos recheados de nutrientes e proteína vegetal, mas é preciso conhecer quais são alimentos esses e qual a melhor forma de conseguir esses nutrientes.
Existe uma série de segredos que os fisioculturistas veganos usam para obter esses nutrientes e conseguir resultados incríveis.
Para aprender sobre alimentos veganos e nutrição, conheça a Dieta para Hipertrofia para Veganos, que ensina como construir músculos com uma dieta 100% vegana.